GasztroGarma

GasztroGarma


Tavaszi zöldségleves

2018. március 18. - Garmacor

Ha már havazik így március közepén legalább a leves tükrözze a tavaszt :) Finom lett, ilyen könnyed leves, ajánlom.Hozzávalók:2 friss karalábé~ 15cm póréhagyma125g friss parajlevél3 gerezd fokhagyma1 kis csokor petrezselyemzöldje2 kisebb sárgarépa3 evőkanál olívaolaj1 kávéskanál szárított…

Tovább

Tejfölös burgonya-krémleves baconnel

Imádom a burgonyát és a krém leveseket. Egyben meg hát na :) Isteni, egyik kedvenc levesem lett.Hozzávalók:60 dkg burgonya1 kis fej hagyma2 gerezd fokhagyma1 darab babérlevél2-3 dl tejfölbacon szeleteksó, bors, citrom, petrezselyem zöld2 zöldség kocka vagy friss zöldségleves alapléA burgonyát…

Tovább

Frankfurti leves

Imádjuk a frankfurti levest, így ma ez lett elkészítve. Én nem használok köménymagot hozzá és kicsit baconnal bolondítom.Hozzávalók:1 közepes vöröshagyma2-3 gerezd fokhagyma15 dkg bacon szalonna20 dkg burgonya70 dkg kelkáposzta30 dkg füstölt virsli2 dl tejföl2 darab zöldségleves kockaolívaolaj,…

Tovább

Nyári karalábéleves

Kerestem egy könnyed friss zöldséglevest, ez tetszett meg. Finom könnyed végeredmény, nekünk bejött.Hozzávalók:2 darab karalábé2 szál sárgarépa1 petrezselyem gyökér3 szál zöldhagyma1 csokor friss petrezselyemzöld2 tojás5-6 evőkanál grízsó, bors, olajA zöldségeket megtisztítjuk és kockára, karikára…

Tovább

Magyaros karfiolleves paprikás galuskával

Mary kérte, megcsináltam. Könnyed nyári leves de semmi elgondolkodtató íz. Változatosságnak jó :)Hozzávalók:1 kisebb karfiol1 közepes sárgarépa1 közepes fehérrépa1 kis cikk zeller1 közepes hagyma1 csokor petrezselyem zöldje2 evőkanál lisztpirospaprika, só, zsiradékGaluskához:1 tojás1 evőkanál vaj…

Tovább

Paszulyleves ahogy anyutól tanultam

Életem egyik meghatározó étele ez a "paszuly" leves. Kis korom óta imádom ahogy anyu csinálja, így ideje volt megtanulni és nem veszni hagyni! Egyszerűen isteni!Hozzávalók:30 dkg zsenge zöldbab1 közepes paradicsom1 kötés petrezselyemzöld1 szál zeller levél1 kis fej hagymasó, olaj, liszt,…

Tovább

Csorba húsgomboccal

Végre elkészítettem a legjobb levest amit ismerek, meg szeretek. Nagyon finom laktató erdélyi leves, anyukámtól tanultam, Mary is imádja.Hozzávalók:1/2 kg húsos sertéscsont3 közepes sárgarépa2 szál fehérrépa1 fej közepes hagyma1 kis zellergumó2 darab paradicsom2 közepes zöldpaprika1 citrom2-3 szál…

Tovább

Magyaros, pikáns burgonyaleves

Úgy gondoltam csinálok egy profi séf kaját így Széll Tamás receptjére esett a választásom. Ígéretesnek tűnt, és nem is csalódtam benne, tényleg pikáns. Egy egész picit az ízvilágomhoz igazítottam.Hozzávalók:1 nagyobb fej hagyma3 gerezd fokhagyma100g gyufatészta6-7 evőkanál kacsazsír1/2 paradicsom1/2…

Tovább

Burgonyás kelkáposztaleves sonkával

Leves minden mennyiségbe. Sajnos mindig kevesebb a leve mint kéne, mindig megáll benne a kanál. Finom lett és tartalmas.Hozzávalók:1 kisebb kelkáposzta30-40 dkg burgonya30 dkg füstölt sonka esetleg szalonna2-3 közepes sárgarépa1 fehérrépa1 cikk zeller2 babérlevélliszt, pirospaprika, zsiradéksó,…

Tovább
süti beállítások módosítása