Rengeteg mediterrán ételt készítek mostanság, így eljött az ideje egyet ide is feltölteni :) Mi nagyon szeretjük ezt az egyszerű ételt. Egy adag hozzávalóit írom le, én kettőt szoktam egyszerre megcsinálni.Hozzávalók:50dkg csirkemell10 dkg prosciuttofriss bazsalikomaszalt paradicsom…

Imádom a szaftos ízletes ételeket, ma erre az egyszerű de nagyszerűre esett a választás. Kicsit átalakítottam az eredeti receptet.Hozzávalók:50 dkg csirkemell filé40-50 dkg gomba2 fej vöröshagyma3-4 gerezd fokhagyma1 ek paradicsom püré1 fél citrom leve2,5 dl tejszín8-10 db koktélparadicsom1 csokor…

Valami tartalmas kellett a túl könnyed leves után, erre esett a választás. Jó tanács az adag fele is kiadós nem kell ennyit csinálni, a falunak elég lett :P Isteni finom házi paradicsommal.Hozzávalók:8 felső csirkecomb (lehet filé is)1 dl száraz vagy gyöngyöző fehérbor40 dkg csiperkegomba5-6 gerezd…

Kerestünk valami csirkéset, ezt találtuk és mivel minden hozzávalóját szeretjük megcsináltam. Fincsi lett nagyon, egyszerű elkészíteni és jó kiadós.Hozzávalók:6-8 darab csirkecomb (alsó-felső)~350 g tejföl1 evőkanál mustár1 lapos evőkanál ételízesítő4-5 gerezd fokhagyma1 dl olaj20 dkg reszelt…

Valamit gyorsan össze kellett dobni holnap ebédre. Felrohantam a netre és találtam ötletet. Erre esett a választás, finom lett, ajánlom! Vigyázzon a fűszer adagolással aki nem szereti a csípőset!Hozzávalók:1 közepes lila hagyma1 közepes vöröshagyma1 piros kaliforniai paprika 1 zöld kaliforniai…

Ez a recept egy saját szülemény, és sokféleképpen lehet variálni, csak az alap elképzelés mentén. Néha megkívánunk egy kicsit kevésbé nehéz ételeket is, ez egyik közülük, nagyon egyszerű, nagyon finom és tápláló.Hozzávalók:1 kg csirkemell (lehet bármilyen hús) 2 kisebb padlizsán2 közepes cukkini2-3…

Böngésztem a netet valami ebédért amikor megakadt egy másik blogon (GastroHobbi) a szemem ezen az egyszerű csirkés kaján, így hát elkészítettem egy pár apró módosítással. Finom és laktató, lehet variálni is a későbbiekben.Hozzávalók:3-5 csirkemell filé15 dkg kockázott bacon250g -os mascarpone…

Elég rég nem tettem ki semmilyen recepted, de nem volt ihlet új kajára, viszont felteszem a világ egyik legegyszerűbb, de mégis nagyon finom csirkés főételét. Imádom, bármikor megcsinálom, mint a lecsót :)Hozzávalók:csirke bármilyen mennyiségben és formában1-2 kg durva só csirke mennyiség…

Találtam egy receptet ami megtetszett és kissé átalakítva elkészítettem. Finom lett, ajánlom :)Hozzávalók:60 dkg csirkemell30 dkg gomba10 dkg trappista sajt60 dkg burgonya10 dkg vaj2 evőkanál mustár1 csokor petrezselyem zöldjeolívaolaj, só, bors, fél citrom leveA csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk,…

Nagyon szeretjük ezt az ételt, étteremben sokszor ezt rendeljük, most arra az elhatározásra jutottunk, elkészítjük. Konyha takarítás utána "priceless", kicsit mindenhol volt mindenből :)Hozzávalók:50 dkg csirkemell (lehet sertéskaraj is)3 közepes krumpli5-6 fokhagymagerezd3 tojástejföl, sajt,…