Ma "vegánra" fogtuk az étkezést, ez a #maradjotthon időszakában pont jókor jött mert túl sokat eszünk, főzünk. Ez kicsit könnyebbnek tűnt, de a végén kiderült, hogy isteni és nagyon laktató egytálétel született meg :) Igazán egy olasz recept alapján, saját elképzelés szerint készült el, még lehet…

Valami tartalmas kellett a túl könnyed leves után, erre esett a választás. Jó tanács az adag fele is kiadós nem kell ennyit csinálni, a falunak elég lett :P Isteni finom házi paradicsommal.Hozzávalók:8 felső csirkecomb (lehet filé is)1 dl száraz vagy gyöngyöző fehérbor40 dkg csiperkegomba5-6 gerezd…

Valamit gyorsan össze kellett dobni holnap ebédre. Felrohantam a netre és találtam ötletet. Erre esett a választás, finom lett, ajánlom! Vigyázzon a fűszer adagolással aki nem szereti a csípőset!Hozzávalók:1 közepes lila hagyma1 közepes vöröshagyma1 piros kaliforniai paprika 1 zöld kaliforniai…

Mary imádja ezt a kaját, de mivel soha nem csináltam, kicsit féltem a végeredménytől, főleg a fura hozzávalók miatt, kár volt, finom lett.Hozzávalók:500g darált marhahús250g vörös bab konzerv1 nagyobb fej vöröshagyma4-5 gerezd fokhagyma4 evőkanál sűrített paradicsom350-400 ml világos sör1…

Valami tartalmasat szerettem volna főzni, megakadt a szemem ezen a kaján, amin egy kis módosítást végezve elkészítettem. Nagyon finom lett!Hozzávalók:60 dkg kockázott sertéslapocka vagy comb15 dkg szárazkolbász10 dkg füstölt hús40 dkg csirkemáj40 dkg csiperke gomba2 közepes vöröshagyma180 g…

Régen csináltunk egytálételt, és úgy döntöttünk, akkor ha már lúd legyen kövér, jó tartósat főzzünk.Hozzávalók:1 kg marhalábszár20 dkg kockázott bacon szalonna4 fej normál vöröshagyma4 db sárgarépa25 dkg gomba1 liter húslevesalaplé (vagy 250 ml ebből sör)só, bors, zsiradék2-3 db babérlevél, lisztA…

Mivel mostanában annyit beszélnek a kolbászról, mi szeretjük, gondoltam nekiesek egy ilyen kajának és ez jó tartalmasnak ígérkezett. :)Hozzávalók:30 dkg liszt1 tojás1 dl fehérbor30 dkg savanyú káposzta30 dkg fűstölt kolbász1 vöröshagyma2 gerezd fokhagymasó, borsElkészítjük a nokedli alapot majd…

Imádjuk a zöldségeket tölteni, ma egy klasszikus került terítékre, kicsit átgondolva.Hozzávalók:6 darab nagyobb karalábé30 dkg darált sertéshús6 dkg rizs1 tojás1/2 hagyma 2-3 dl zöldségleves alaplé egy csomag szeletelt bacon szalonnafél csokor kaporzsiradék, zsemlemorzsa, só, bors, tejföl a…

Egy friss recept, cukkini barátoknak. Szeretek próbálkozni. Jó lett. :)Hozzávalók:60 dkg filézett csirkecomb1 póréhagyma1 nagy vöröshagyma4 közepes cukkini3-4 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyem zöldje1 kezeletlen citromzsiradék, só, borsAz öntethez: 1 dl tejszín10 dkg reszelt sajt2 evőkanál…