GasztroGarma

GasztroGarma


Stefánia szelet sajttal és baconnel

2017. december 31. - Garmacor

Mindig meglepem magam valami nem túl egyszerű kajával, de imádom a kihívást meg az ízletes falatokat a végén :) Józsi konyhája tette ki a látványos videót onnét az ötlet.Hozzávalók:50 dkg darált sertéscomb1-2 cs szeletelt bacon20 dkg (gouda) sajt1 fej vöröshagyma2-3 gerezd fokhagymasó, bors, 1 tk…

Tovább

Karamellizált lila hagymás krém

Újabb este újabb ízek, ma hagymával játszottunk. Isteni finom lett csak javasolni tudom!Hozzávalók:3 fej lila hagyma20 dkg natúr krémsajt1 kis csokor petrezselyem1 teáskanál szárított kakukkfű3 evőkanál olívaolajsó, borsA lila hagymát közepes méretű kockákra vágjuk, mint a pörkölt alaphoz.…

Tovább

Hagymás-húsos rakottas

Egyik Vidék Ízében találtam ezt a receptet és mivel sok sok hagymával kell készíteni megtetszett. Igen jóra sikerült,m ajánlom!Hozzávalók:50 dkg darált hús30 dkg koktélparadicsom30 dkg fehér hagyma30 dkg vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1-2 kis csilipaprika1 dl vörösbor1,5 dl tejszín10-15 dkg ementáli…

Tovább

Fetás lencsesaláta sült paradicsommal

Szilveszterre kevés kaja nem elég és ha már lencse legyen dögivel. Ez a második lencsesaláta teljesen különbözik az elsőtől, de ez is isteni.Hozzávalók:50 dkg lencse10 dkg feta sajt3 közepes db vöröshagyma1 nagyobb fej lila hagyma 1 csokor metélőhagyma (elhagyható)2 evőkanál balzsamecet1 evőkanál…

Tovább

Lilahagymás lencsesaláta

Jön a szilveszter, megyünk vendégségbe és lencse salátákat kellett csinálnom. Ilyet egyszer már ettem így megcsináltam mert ez ízlik.Hozzávalók:30 dkg lencse10-15 dkg füstölt bacon, főtt, császár -szalonna1 közepes fej lila hagyma3-4 gerezd fokhagyma350 g tejföl~ 6 evőkanál majonéz~ 1 evőkanál…

Tovább

Sonka-gombás, zöldséges tojás

A neten találtam egy ínycsiklandozó fotót erről a tartalmas reggeliről, így egyetértésben magammal elkészítettem. Isteni finom és tartalmas.Hozzávalók:25-30 dkg gomba15 dkg sonka1 csokor újhagyma, vagy egy kisebb póréhagyma + kis fej hagyma1 kápia paprika3 tojástrappista sajtsó, bors, zsiradékA…

Tovább

Zöldséges csirke-álom

Ez a recept egy saját szülemény, és sokféleképpen lehet variálni, csak az alap elképzelés mentén. Néha megkívánunk egy kicsit kevésbé nehéz ételeket is, ez egyik közülük, nagyon egyszerű, nagyon finom és tápláló.Hozzávalók:1 kg csirkemell (lehet bármilyen hús) 2 kisebb padlizsán2 közepes cukkini2-3…

Tovább

Hagymás-mustáros-gombás szűzpecsenye

Imádjuk a szűzérmét és a gombát, hát kerestünk egy receptet mely ezeket ötvözi. Mit ne mondjak igen izgalmas elkészíteni, a szádban szana-széjjel fut a nyál az ízorgiától :)Hozzávalók:2 darab szűzpecsenye (70-80 dkg)10-15 dkg kolozsvári szalonna30-40 dkg gomba (bármilyen lehet)15-20 dkg rókagomba…

Tovább

Grillezett szalonna, hagymával.

Nemrég az interneten akadt meg a szemem eme grill kaján, és azonnali késztetést éreztem, hogy megcsináljam. Olyan finom lett mint a neve :DHozzávalók:2-3 fej minél nagyobb vöröshagyma2-3 csomag bacon szalonnafűszersó vagy grillszósz vagy csípős csili szószmártás vagy valamilyen zöldséges majonézes…

Tovább
süti beállítások módosítása