Életem egyik meghatározó étele ez a "paszuly" leves. Kis korom óta imádom ahogy anyu csinálja, így ideje volt megtanulni és nem veszni hagyni! Egyszerűen isteni!Hozzávalók:30 dkg zsenge zöldbab1 közepes paradicsom1 kötés petrezselyemzöld1 szál zeller levél1 kis fej hagymasó, olaj, liszt,…

Egy egyszerű ételt akartam főételnek ezért most egy tarjás ételre esett a választás, nem sok munka van vele viszont ízletes.Hozzávalók:80 dkg sertéstarja (akár csontos is lehet)2 darab vöröshagymafriss csilipaprika (édes vagy csípős)őrőlt csilipaprika, bors, só, zsiradék50dkg fagyasztott zöldbab1…

Imádom a zöldbabot és a leveseket, ezért ennek a kettőnek a párosítása mindig jó lesz. Toplistás lett Mary szerint :)Hozzávalók:10 dkg bacon szalonna1 fej vöröshagyma20 dkg füstölt-főtt tarja (vagy sonka)15 dkg tarhonya1 db zöldpaprika1 db paradicsom25 dkg zöldbab3 dl tejfölsó, bors, majoranna,…

A levesek állandó résztvevők nálunk, mint ez is az egyik kedvencként. Sajnos nagyon meleg volt kint ezért nem bográcsban főztem, úgy utánozhatatlan az íze pedig. Majd legközelebb teszek fel arról is képeket.Hozzávalók:50 dkg kockázott sertéshús1 nagy fej vöröshagyma25-50 dkg zöldbab50 dkg krumpli3-4…

Egy igen finom könnyű leves újkrumpliból. Nekünk bejött :)Hozzávalók:25 dkg fagyasztott zöldbab (lehet friss is de akkor nagyon zsenge kell)50 dkg újkrumpli1 kisebb sárgarépa1 szál füstölt kolbász2 dl tejfölzsiradék, só, lisztFelrakjuk főni bő másfél liter sózott vízben a kockázott krumplit, a…

Egy régi kedvencét kérte ma a Mary ebédre, így elkészítettem :)Hozzávalók: 4-6 szelet csont nélküli hosszúkaraj10-15 dkg húsos bacon szalonna50 dkg zöldbab (sárga vagy zöld hüvelyű)1 fej hagyma2-3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl1 csokor friss petrezselyemzsiradék, só, bors, pirospaprika, lisztA bacon…