Elég rég nem tettem ki semmilyen recepted, de nem volt ihlet új kajára, viszont felteszem a világ egyik legegyszerűbb, de mégis nagyon finom csirkés főételét. Imádom, bármikor megcsinálom, mint a lecsót :)
Hozzávalók:
- csirke bármilyen mennyiségben és formában
- 1-2 kg durva só csirke mennyiség függvénye
- bors, pirospaprika
A csirkét feldaraboljuk ha egyben volt, vagy a külön megvett részeket megmosva egy lapos nagy tepsiben elszórt 1-2 kg durva sóágyra fektetjük, bőrös részével felfelé. Borsozzuk és pirospaprikával meghíntjük, majd 200 fokos sütőben aranybarnára sütjük és tálaljuk. Friss savanyussággal finom sült burgonya körettel a legjobb. Jó étvágyat hozzá.
Értékelésem: 10/10
