GasztroGarma

GasztroGarma


Réteges krumpli, sonkával és sajttal

2016. október 16. - Garmacor

Tasty oldalán sűrűn vagyok vendég, ezért ma onnét került ki egy egyszerű viszont laktató étel, csöppet átalakítva. Finom lett.Hozzávalók:5 darab burgonya12 szelet sonka8-12 szelet sajt20 dkg trappista sajt30 dkg bacon szalonna1 csokor petrezselyemzöld300 ml főzőtejszín2 tojás sárgájasó, borsA…

Tovább

Baconos-sajtos töltött csirkemell

Böngésztem a netet valami ebédért amikor megakadt egy másik blogon (GastroHobbi) a szemem ezen az egyszerű csirkés kaján, így hát elkészítettem egy pár apró módosítással. Finom és laktató, lehet variálni is a későbbiekben.Hozzávalók:3-5 csirkemell filé15 dkg kockázott bacon250g -os mascarpone…

Tovább

Sertéssült jóasszony módra burgonyával

Ezt a receptet néztem ki a mai napra. Szerintem finom egy főétel, van benne minden ami kellhet egy jó recepthez :)Hozzávalók:~1kg dkg sertéshús vegyesen (tarja, comb, karaj)1 nagy vöröshagyma6-8 gerezd fokhagyma~1 kg burgonya20 dkg bacon szalonna20 dkg gomba15 dkg zöldborsó10 dkg ecetes…

Tovább

Zöldségekkel sült csirkemell spenótos puliszkával

Mary találta és meglepődve vettem észre puliszkás főételt akar, hát nosza én imádom.Hozzávalók:40 dkg csirkemell filé10 dkg hagyma6-8 gerezd fokhagyma30 dkg paradicsom héj és mag nélkül (jó a konzerv is)10 dkg gomba20 dkg zöldbab5 dkg zellerszársó, bors, bazsalikom, petrezselyemzöld, zsiradék10 dkg…

Tovább

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Egy egyszerű ételt akartam főételnek ezért most egy tarjás ételre esett a választás, nem sok munka van vele viszont ízletes.Hozzávalók:80 dkg sertéstarja (akár csontos is lehet)2 darab vöröshagymafriss csilipaprika (édes vagy csípős)őrőlt csilipaprika, bors, só, zsiradék50dkg fagyasztott zöldbab1…

Tovább

Csülkös brassói aprópecsenye maradékból

Mivel sok csülök maradt (csak egy picit lőttem túl a mennyiséget) gondoltam csak lehet egy brassóit csinálni belőle :)Hozzávalók:maradék csülök hús1 kg burgonya3 gerezd fokhagyma1 kis paradicsomegy darab paprikasó, bors, pirospaprikaA megmaradt csülökhúst apróra felkockáztam, majd egy serpenyőbe…

Tovább

Paradicsomos-olívabogyós oldalas

Imádjuk az olaszos kajákat és így esett erre a választás. Van benne hús is bőven, kiadós étel, könnyű elkészíteni, javaslom.Hozzávalók:1 fej hagyma80 dkg kockázott paradicsom, vagy 2 konzerv koktél/darabolt1,5 kg sertésoldalas 20 dkg fekete magozott olívabogyó1 teáskanál oregánó, majoránna,…

Tovább

Zelleres burgonyafőzelék csilis fasírttal

A mai napra, másodiknak erre az egyszerű ételre esett a választás a gazdag leves után. A krumpli valami isteni, szerintem a sima krumplipürét el fogom felejteni :) Hozzávalók:70 dkg burgonya50 dkg zeller1 fej hagyma2 dl tejfől3 evőkanál olaj1-2 babérlevélfél citrom levesó, borsFasírthoz:50 dkg…

Tovább

Szalkai rakott tarja

Megláttam egy facebook posztot a Vidék Ízétől és megtetszett, Maryt meg nem volt nehéz meggyőzni, így elkészítettem.Hozzávalók:60 dkg sertéstarja60 dkg darált sertéshús10 dkg bacon, vagy amennyi szelet kell3 fej hagyma1 fej fokhagymazsiradék, só, bors, pirospaprikaA kiklopfolt tarjaszeleteket,…

Tovább

Lucskos káposzta

Egyik örök kedvenc a káposzta, ebből igen sok finom étel készíthető. Ma a mi top 10 káposztás kajánk egyikét készítettem el, apósom legnagyobb örömére :)Hozzávalók:1 nagy fej káposzta50 dkg oldalas50 dkg füstölt hús3 közepes fej hagyma3 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor, 1 púpos evőkanál csombor…

Tovább
süti beállítások módosítása