Rengeteg mediterrán ételt készítek mostanság, így eljött az ideje egyet ide is feltölteni :) Mi nagyon szeretjük ezt az egyszerű ételt. Egy adag hozzávalóit írom le, én kettőt szoktam egyszerre megcsinálni.Hozzávalók:50dkg csirkemell10 dkg prosciuttofriss bazsalikomaszalt paradicsom…

Szeretem a marhahúst mindenféle verzióban. Ez egy újabb :) Isteni lett bár azért sokáig tart elkészíteni.Hozzávalók:4-6 szelet marhahús, vagy csontos velős marhalábszár1 hagyma8 cikk fokhagyma3 angolzellerszár30 dkg sárgarépa4 dl aprított paradicsom (konzerv)2 dl száraz fehérbor7dl csontalaplé1…

Neten találtam ezt a receptet, amit picit átalakítva megcsináltam. Féltem a fura ízek összekeverésétől de igen finom lett. Az újdonság ereje :)Hozzávalók:30 dkg széles metélt50 dkg kacsamáj15 dkg bacon szalonna2 fej vöröshagyma2 dl tejszín1 evőkanál méz1 csokor újhagyma olívaolaj, só, bors, fahéjA…

Szeretjük a babot a paradicsomot, igaz óvatosan kell kezelni mert hát ugye... :D Nem Piedone féle de finom tartalmas kaja :)Hozzávalók:60 dkg disznó comb vagy lapocka30 dkg szárazbab0,75-1 liter paradicsomlé1-2 csilipaprikaoregánó, bazsalikom, kakukkfűzsiradék, só, bors, mézElőző este beáztatjuk a…

Mivel garnélát még soha nem csináltam és a Lidl -ben épp volt friss kipróbáltunk egy receptet. Azt kell mondanom bomba jó lett :)Hozzávalók:~25 dkg friss garnéla200 g friss spenótspagetti tészta2 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt parmezánkis csokor friss petrezselyemnegyed citrom levevaj, só,…

Egyik Vidék Ízében találtam ezt a receptet és mivel sok sok hagymával kell készíteni megtetszett. Igen jóra sikerült,m ajánlom!Hozzávalók:50 dkg darált hús30 dkg koktélparadicsom30 dkg fehér hagyma30 dkg vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1-2 kis csilipaprika1 dl vörösbor1,5 dl tejszín10-15 dkg ementáli…

Soha nem csináltam, de mindig vágytam rá mert szeretem a jó rizottót. Jamie Olivér receptjéhez fordultam, hátha jó lesz, pici változtatással. Finom lett.Hozzávalók:2 sonkahagyma1/2 zellergumó0,8 liter zöldségalaplé (lehet csirke is) 3 gerezd fokhagyma300g rizottó rízs55 g vaj75 g parmezánsajt200 g…

Szeretem a paradicsomot minden mennyiségben ezért készítettem el ezt a húsgombócos változatot. Friss ez is, javaslom, gyorsan elkészíthető, szerintünk isteni finom lett.Hozzávalók:30 dkg vegyes marha+sertés darált hús40 dkg hámozott paradicsomkonzerv1 vöröshagyma2 fej fokhagyma 35 dkg orsótészta5-6…

Szeretjük a tokányokat, így kinéztünk egy újat és elkészítettem, legalább ez megy nem úgy mint a sütemények :). Finom lett, kiadós.Hozzávalók:80 dkg sertéslapocka25 dkg gomba2 nagy vöröshagyma2 darab zöldpaprika1 darab paradicsom3 gerezd fokhagyma15 dkg húsos füstölt szalonnasó, bors, paprika, erős…

Mary imádja a halakat így ahogy a barátunk Viola Gábor a Jó Bácsi étteremből mondani szokta valami halat készítettünk. Finom lett érdekes ízvilág.Hozzávalók:60 dkg tőkehalfilé25 dkg burgonya1 kisebb padlizsánfél póréhagyma vagy 2-3 újhagyma15 dkg mozzarella1 kis pohár tejföl1 kisebb piros…