Ezt az ételt mér egyszer elkészítettem és jó volt, így ma ide is felkerült, tartalmas és nagyon könnyes és gyorsan elkészíthető.Hozzávalók:8 szelet kisebb karaj20 dkg szárazkolbász2 közepes lila hagyma2 közepes zöldpaprika vagy kaliforniai paprika2-3 paradicsomfél csokor újhagyma10 dkg bacon…

Régen csináltunk egytálételt, és úgy döntöttünk, akkor ha már lúd legyen kövér, jó tartósat főzzünk.Hozzávalók:1 kg marhalábszár20 dkg kockázott bacon szalonna4 fej normál vöröshagyma4 db sárgarépa25 dkg gomba1 liter húslevesalaplé (vagy 250 ml ebből sör)só, bors, zsiradék2-3 db babérlevél, lisztA…

Kíváncsi voltam erre a receptre amit az Erdélyi konyha magazinban találtam, és mivel minden hozzávaló alapanyag volt itthon, megcsináltam. Igen tartalmas leves.Hozzávalók:30 dkg savanyú káposzta25-30 dkg csiperkegomba15 dkg füstölt kolbász1 fej hagyma 1 evőkanál paprikakrémliszt, só, bors,…

Úgy döntöttem ezen a hétvégén kicsit előveszem a zellert mint íz, zsír és paprika nélkül főzök valamit. Sikerült is valami kedvünkre valót találni.Hozzávalók:2 közepes fej hagyma1 evőkanál vaj2 evőkanál olívaolaj10 dkg császárszalonna40-50dkg sertéslapocka20-25 dkg vegyes gomba (csiperke, shimei,…

Imádom a leveseket és ilyet ettem nemrég Zircen, gondoltam elkészítem magam is. Finom leves, ajánlom mindenkinek.Hozzávalók:40 dkg kockázott sertéshús20 dkg gomba10 dkg sárgarépa10 dkg fehérrépa15 dkg hagyma10 dkg kolbász 3 dl tejfől2 evőkanál liszt1 darab paradicsomfűszerpaprika, kapor, só, bors,…

Imádjuk a szűzérmét és a gombát, hát kerestünk egy receptet mely ezeket ötvözi. Mit ne mondjak igen izgalmas elkészíteni, a szádban szana-széjjel fut a nyál az ízorgiától :)Hozzávalók:2 darab szűzpecsenye (70-80 dkg)10-15 dkg kolozsvári szalonna30-40 dkg gomba (bármilyen lehet)15-20 dkg rókagomba…

A nagy nyári meleg kicsit lelohasztotta a főzési vágyam, de most, hogy jobb lett az idő előrukkoltam valami ízletes de mégis egyszerű étellel. Még nem csináltunk ilyet, de ez is bejött :)Hozzávalók:60 dkg darált marhahús (lehet sertés is)1 fej vöröshagyma15 dkg gomba3 - 4 gerezd fokhagyma1 evőkanál…

Egy kiadós de annál finomabb főétel, amit kint érdemes csinálni és bármilyen húsfélével elkészíthető.Hozzávalók:1 kg kockázott sertéshús (lapockát használtam)20 dkg gomba4 közepes vöröshagyma20 dkg tarhonya1 üveg lecsókonzerv házi2-2 darab zöldpaprika és paradicsom3 gerezd fokhagymazsiradék, só,…

Mivel nagyon szeretjük a gombát, kerestem egy receptet hozzá, levesnek. Hát ez azonnal felkerült a kedvenceim közé, mert irtó finom lett.Hozzávalók:40 dkg gomba2 vöröshagyma1 sárgarépa1 petrezselyemgyökér1 kis zeller2 gerezd fokhagymafriss tárkony és zellerzöldjezsiradék, só, bors, pirospaprikaA…

Reggelire egyik nap megleptem a Maryt ezzel a kajával és azóta nem győzőm csinálni :)Hozzávalók: 20-25 dkg gomba1 fej hagyma2 cikk fokhagyma (ezt le lehet hagyni) 140g sűrített paradicsom (ízlés szerinti mennyiség)bazsalikom, oregánó, só, bors, petrezselyem, olívaolaj2-4 szelet pirítós kenyérA…