GasztroGarma

GasztroGarma


Tésztatorta szalonnával és borsóval

2020. szeptember 10. - Garmacor

Hogy fogyjon a sok rendelkezésre álló tésztám, ismét egy ilyen jellegű ételt választottam. Elég egyszerű elkészíteni és ízletes étel.  Hozzávalók:250 g penne tészta (vagy hasonló bármi:makaróni, rigati stb...)125 g kockázott bacon300 g fagyasztott zöldborsó6 tojás100 g reszelt sajt (tetszés…

Tovább

Lotaringiai rakott spagetti

Imádom a tésztát és láttam egy igen ígéretes receptet. Hát így született ez a remek étel. Könnyű elkészíteni az ízvilága mégis igen különleges. Csak javasolni tudom!Hozzávalók:400-500 g  spagetti2 közepes fej hagyma500 g darált hús (lehet vegyes is)150 ml vörösbor4 ev. sűrített paradicsomfél…

Tovább

Vargabéles

Hosszú idő telt el utolsó bejegyzésem óta. Az életem 180 fokos fordulatot vett, sok kellemetlen és félelmetes része volt, de egy valami örök maradt. Imádok főzni. Elhatároztam, hogy nem adom magam könnyen és kötelező életmód váltás ide vagy oda főzök. Varga béles lett az első kiválasztott, mivel…

Tovább

Kacsamájas, tejszínes metélt baconnal

Neten találtam ezt a receptet, amit picit átalakítva megcsináltam. Féltem a fura ízek összekeverésétől de igen finom lett. Az újdonság ereje :)Hozzávalók:30 dkg széles metélt50 dkg kacsamáj15 dkg bacon szalonna2 fej vöröshagyma2 dl tejszín1 evőkanál méz1 csokor újhagyma olívaolaj, só, bors, fahéjA…

Tovább

Fasírtos pizzatorta

Tasty-n sűrűn járok és megakadt a szemem ezen az ételkölteményem. Nem ez a legegyszerűbb kaja amit el kellett valaha készítenem. Sikerült, igaz ezen lehet még mit javítani, például friss pizzatésztával, de ez nekem nem volt. Hozzávalók:2 pizzatészta alap50-60 dkg darált hús1 tojás2 nagy fej hagyma1…

Tovább

Mediterrán csirkeragú

Imádom a szaftos ízletes ételeket, ma erre az egyszerű de nagyszerűre esett a választás. Kicsit átalakítottam az eredeti receptet.Hozzávalók:50 dkg csirkemell filé40-50 dkg gomba2 fej vöröshagyma3-4 gerezd fokhagyma1 ek paradicsom püré1 fél citrom leve2,5 dl tejszín8-10 db koktélparadicsom1 csokor…

Tovább

Garnélás-spenótos spagetti

Mivel garnélát még soha nem csináltam és a Lidl -ben épp volt friss kipróbáltunk egy receptet. Azt kell mondanom bomba jó lett :)Hozzávalók:~25 dkg friss garnéla200 g friss spenótspagetti tészta2 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt parmezánkis csokor friss petrezselyemnegyed citrom levevaj, só,…

Tovább

Húsgombócos-paradicsomos tészta

Szeretem a paradicsomot minden mennyiségben ezért készítettem el ezt a húsgombócos változatot. Friss ez is, javaslom, gyorsan elkészíthető, szerintünk isteni finom lett.Hozzávalók:30 dkg vegyes marha+sertés darált hús40 dkg hámozott paradicsomkonzerv1 vöröshagyma2 fej fokhagyma 35 dkg orsótészta5-6…

Tovább

Magyaros, pikáns burgonyaleves

Úgy gondoltam csinálok egy profi séf kaját így Széll Tamás receptjére esett a választásom. Ígéretesnek tűnt, és nem is csalódtam benne, tényleg pikáns. Egy egész picit az ízvilágomhoz igazítottam.Hozzávalók:1 nagyobb fej hagyma3 gerezd fokhagyma100g gyufatészta6-7 evőkanál kacsazsír1/2 paradicsom1/2…

Tovább

Slambuc pincemester módra

"Ennék valami szaftosat" - mondta Mary(nem félreérteni! :) ), így erre a kajára esett a választás. Szerintem finom, és tartalmas.Hozzávalók:20 dkg füstölt szalonna1 szál füstölt kolbász20 dkg sonka20 dkg lebbencs tészta30 dkg burgonya2 fej vöröshagyma1 paprika és paradicsomsó, bors, pirospaprika,…

Tovább
süti beállítások módosítása