A mai napra, másodiknak erre az egyszerű ételre esett a választás a gazdag leves után. A krumpli valami isteni, szerintem a sima krumplipürét el fogom felejteni :) Hozzávalók:70 dkg burgonya50 dkg zeller1 fej hagyma2 dl tejfől3 evőkanál olaj1-2 babérlevélfél citrom levesó, borsFasírthoz:50 dkg…

Úgy döntöttem ezen a hétvégén kicsit előveszem a zellert mint íz, zsír és paprika nélkül főzök valamit. Sikerült is valami kedvünkre valót találni.Hozzávalók:2 közepes fej hagyma1 evőkanál vaj2 evőkanál olívaolaj10 dkg császárszalonna40-50dkg sertéslapocka20-25 dkg vegyes gomba (csiperke, shimei,…

A levesek állandó résztvevők nálunk, mint ez is az egyik kedvencként. Sajnos nagyon meleg volt kint ezért nem bográcsban főztem, úgy utánozhatatlan az íze pedig. Majd legközelebb teszek fel arról is képeket.Hozzávalók:50 dkg kockázott sertéshús1 nagy fej vöröshagyma25-50 dkg zöldbab50 dkg krumpli3-4…

Egy kiadós de annál finomabb főétel, amit kint érdemes csinálni és bármilyen húsfélével elkészíthető.Hozzávalók:1 kg kockázott sertéshús (lapockát használtam)20 dkg gomba4 közepes vöröshagyma20 dkg tarhonya1 üveg lecsókonzerv házi2-2 darab zöldpaprika és paradicsom3 gerezd fokhagymazsiradék, só,…

Régóta szemezgettem ezzel a recepttel, így hát ma elkészítettem.Hozzávalók:4 szelet sertéstarja25-30 dkg sertés darált hús1 nagyobb kaliforniai paprika vagy 2 kisebb pritamin paprika3 evőkanál paprikakrém3 gerezd fokhagyma1 tojás1 csokor petrezselyem zöldjezsiradék, só, bors, bazsalikomKiklopfoljuk…

Mivel jómagam is erdélyi vagyok, gondoltam valami hazait készítek, ráadásul olyat amit még soha. Így született meg ennek a receptnek az elkészítése.Hozzávalók:1,5 kg sertéslapocka, vagy oldalas2 nagy vöröshagyma2-2,5 kg savanyú káposzta2,5 dl fűszeres paradicsomlé4 dl tejfől2 csokor friss…