Ezzel az étellel kezdődött minden anno, ez volt az első elkészített ételem mely elismerést kapott a családtól, ez hozta meg a főzés szeretetét :)Hozzávalók:2 nagyobb sárgarépa2 közepes petrezselyemgyökér2 nagy fej hagyma2 nagy krumpli1 cikk zeller20-30 dk zsírszalonna50 dkg sertés lapocka (comb is…

Találtam egy számomra érdekes csülkös receptet, hát úgy döntöttem elkészítem, nem csalódtunk.Hozzávalók:1 nagy hátsó csülök (lehet csontos vagy anélkül is)2 dl sör2 evőkanál méz1 csapott evőkanál babér1 kg savanyú káposzta40 dkg füstölt szalonna2 nagy vöröshagyma1 cikk zeller1 kávéskanál őrölt…